金沢居酒屋 和台さん
2026年2月15日（第3日）
今回の金沢旅、その最後を締めくくる夜飯は、矢沢仲間のトカさんが経営する金沢居酒屋 和台（わだい）さんへ。
向かう直前に電話予約を入れ、到着してみると案の定、店内は満席。
どうやら最後の2席を滑り込みで確保できたようで、運が良かったとしか言いようがありません。
まずはメガ角ハイボールで乾杯。
注文したのは、だし巻き卵、トマトのオムレツ、かぶらずし、トマトサラダ、刺身盛り合わせ、そしてアジフライ。
気付けばテーブルは賑やかに。
どれも間違いなく美味しいのですが、ここへ来たなら 絶対に外せないのが刺身盛り合わせとアジフライ。
一応、日本海のある北陸に住む人間なので、それなりに美味しい刺身は食べているつもりですが、ここの刺身盛り合わせは腰を抜かすほど「レベルが違います」
正直、他所で満足できなくなるやつです。
そしてアジフライ。
外はカリッと香ばしく揚がっているのに、中は驚くほどフワフワ。
「今まで食べてきたアジフライって何？」アジフライに対する固定概念が覆ります。
旨い酒と旨い料理、そして気の利いた空間。
金沢旅のゴールとして、これ以上ない夜でした。
最高にロックユーな締めくくりです。
ごちそうさまでした😋
金沢居酒屋 和台
〒920-0852 石川県金沢市此花町4-16
今日は一万歩超え達成！この日の総歩行数（仕事、雑務、ウォーキング含む）11170歩
